当“懒人经济”与“宅家文化”深度交织，当“一人食”与“家庭便捷餐饮”成为时代常态，方便速食赛道正以前所未有的速度和创造力，重构着中国乃至全球的餐桌图景。从传统方便面到自热火锅，从高端速食汤品到还原度极高的地方风味速食，这个万亿级的市场正迸发出惊人的活力与无限的创新可能。
对于一家满怀雄心、手握优质产品的方便速食新品牌而言，如何在巨头林立、新品迭出的市场中，快速建立品牌认知、构建全国性的渠道网络、并精准捕获首批核心客户？答案是：走进那个能汇聚行业所有目光、链接所有资源、定义未来趋势的年度盛事——全国糖酒商品交易会（春糖）。
第114届全国糖酒会将于2026年3月26日至28日，在中国西部的美食与商业之都成都，拉开它作为行业“风向标”和“晴雨表”的恢弘帷幕。对于首次参展的方便速食品牌而言，这不仅是一次亮相，更是一场必须精心策划、系统执行的 “市场登陆战” 。本文将为您拆解从“心动”到“行动”，从“报名”到“收获”的全流程、全步骤操作指南，让您的“春糖首秀”一鸣惊人。
全国糖酒会的历史，就是一部中国食品工业的进化史。从1955年北京“全国供应会”的朴素起点，到2026年成都第114届的辉煌盛景，它始终是中国食品行业最忠实、最有力的同行者。它见证、参与并记录了一代代企业与品牌的兴衰荣辱，陪伴了整个产业从计划走向市场、从单一走向多元的壮阔历程。作为由国家、行业与市场共同创造、共同培育的平台，其历久弥新的生命力，源于市场的蓬勃脉动，更根植于无数像您一样的创业者和实干家的信任与选择。
今天，面对方便速食行业品牌化、健康化、场景化的新浪潮，首次踏上糖酒会的舞台，意味着您正站在一个能级最高的 “产业加速器” 的入口。
1.1 宏阔舞台：新品牌的年度“成人礼”
第114届春糖将继续采用中国西部国际博览城与世纪城新国际会展中心“双馆联动”的宏大格局，总展览面积预计将达到32.5万平方米。规划吸引超过6500家全球顶尖企业参展，并迎接逾40万来自全球的专业观众与买家。这意味着，作为一个新品牌，您将首次置身于一个由全国顶级经销商、连锁商超采购、电商平台买手、行业媒体及资本方构成的 “产业全景图” 中央。您的产品将与行业巨头、隐形冠军和无数创新者同台竞技，接受最严苛也最专业的市场检验。
1.2 平台进化：从“交易会”到“品牌赋能生态”
全国糖酒商品交易会作为我国历史最悠久、规模最大的专业展会之一，其使命已远远超越传统的商品交易。它不仅是促进产销对接、引领消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。对于方便速食这类正处于品类升级、品牌重塑关键期的行业，糖酒会提供的价值尤为关键。
通过深度实践 “展城融合”新模式，糖酒会已进化成一个融合了交易、品牌、信息、资本与消费文化的超级生态平台。回顾第112届的盛况，超6600家展商与全城213场促消费活动的联动，证明了其强大的破圈与赋能能力。2026年第114届，糖酒会将持续强化 “成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节” 的五大核心功能。对于一个新品牌，这正是您梦寐以求的：一个能 “快速成交、引爆品牌、洞察趋势、链接资本” 的四位一体赋能体系。
在2026春糖的方便食品、预制菜及创新食品展区，您将找到属于您的精准赛道和无限可能：
核心参展范围（明确您的竞技场）：
传统升级品类：高端方便面/粉（非油炸、地方风味、短保鲜面）、速食米饭、速食粥、速食粉丝/米线。
创新自热与即食品类：自热火锅、自热米饭、自热煲仔饭、即食汤品、即食菜肴（宫保鸡丁、鱼香肉丝等）。
健康与功能速食：轻食代餐粥/粉、低脂低卡速食、高蛋白速食、添加益生菌/膳食纤维等功能性成分的速食产品。
地方风味与特色速食：还原度高的地域特色小吃速食化产品（如柳州螺蛳粉、重庆小面、武汉热干面等）。
场景化解决方案：一人食套餐、家庭分享装、户外旅行便携装、办公室速食套餐。
精准目标观众（谁会是您的“伯乐”？）：
届时涌入的40万观众，是您需要精准识别并触达的“贵人”：
渠道网络建设者：全国各地级市、县级市的实力食品经销商、批发商，他们是您铺设线下网络的关键。
现代零售入口：全国及区域性连锁商超（如永辉、华润万家）、大型卖场、精品超市、连锁便利店的采购负责人。
新零售与新渠道先锋：天猫、京东、拼多多等电商平台的休闲食品/粮油调味品类目运营；抖音、快手等内容电商的选品团队；社区团购平台的供应链负责人。
餐饮与特通渠道：连锁餐饮企业（作为菜品半成品或员工餐）、酒店、学校、企业食堂的采购负责人。
行业生态伙伴与伯乐：关注新消费、预制菜赛道的投资机构；食品行业媒体、自媒体达人、美食KOL；潜在的OEM/ODM合作伙伴。
对于首次参展的品牌，清晰、可执行的步骤至关重要。请遵循以下六步，系统推进：
第一步：战略决策与目标设定（即日起 - 2025年9月）
内部共识：管理层需明确，参展是年度核心战略投入，而非简单市场活动。确立参展核心目标，例如：①签约首批50家意向经销商；②完成重点区域（如华东、华南）的渠道布局试点；③品牌知名度在目标渠道商中提升至行业新锐前列；④收集300条以上高质量潜在客户信息。
预算框定：制定详细预算，主要包括：展位费、展台设计搭建费、样品运输仓储费、人员差旅费、宣传物料制作费、现场活动及招待费。总预算通常为展位费的2-3倍。
关键启动：立即联系官方渠道，抢占先机！联系闵女士，电话/微信：17612808278，或访问网站www.cd-tjhui.org.cn在线咨询，获取《首次参展商指南》及展位图。
第二步：展位预定与“卡位”策略（2025年9月 - 10月）
核心原则：深刻理解并坚决执行 “好位置优先预定优先安排” 。位置决定初始流量，是新品牌的生命线。
选址策略：
优先选择“方便食品”或“预制菜”核心展区，尤其是靠近主通道、入口或中心广场的位置。
考虑与互补品类为邻，如靠近调味品、休食或饮品区，能获得交叉客流。
展位类型：标准展位成本较低，适合预算有限的首展；特装展位（通常36平米起）能更好地塑造品牌形象，进行沉浸式体验（如设置试吃吧台、烹饪演示区），强烈建议如有预算，争取特装。
果断行动：评估后，迅速确定展位并签订合同、支付定金。犹豫会错失良机。
第三步：系统化筹备与创意呈现（2025年11月 - 2026年2月）
展台设计：设计需突出品牌个性与产品卖点。色彩明亮、视觉冲击力强、空间通透易于进入。务必设置醒目的产品试吃区，让“味道”成为最好的销售员。
产品与物料准备：
产品：精选2-3款最具竞争力、最能代表品牌未来的核心产品。确保数量充足、品相完美。准备小规格试吃装和完整销售包装。
物料：设计专业的招商手册（包含品牌故事、产品卖点、核心数据、合作政策）、产品单页、名片、客户信息登记表（或准备iPad电子登记）。制作一段1-2分钟的精彩品牌宣传片在展位循环播放。
团队组建与魔鬼训练：
人员：组建4-6人团队，包含销售主力、品牌讲解员、后勤支持。
培训：进行高强度培训，内容包括：①产品知识（原料、工艺、卖点）倒背如流；②标准招商政策与话术；③客户类型快速识别技巧；④现场谈判与信息收集流程。进行角色扮演模拟演练。
第四步：展前营销与精准邀约（2025年12月 - 2026年3月上旬）
宣传造势：
通过公司官网、公众号、视频号发布参展预告，制造期待。
联系食品行业媒体、自媒体，发布参展新闻或新品剧透。
在相关行业社群、经销商社群中适度发声，预告展位号与亮点。
客户邀约：
数据准备：梳理现有潜在客户名单，通过官网预登记、行业名录等途径获取新线索。
多渠道触达：通过电话、邮件、社交媒体（如LinkedIn）、行业社群，向目标客户发出个性化邀请，告知展位号、参展亮点，并可预约特定时间深度洽谈。
制定日程：为预约的重点客户安排专属洽谈时段，确保接待质量。
第五步：展中高效执行与临门一脚（2026年3月26日-28日）
形象与氛围：统一着装，精神饱满。保持展位整洁，试吃品充足、热气腾腾。播放有品牌调性的背景音乐。
客户接待标准化：
热情迎客：主动问候，递上试吃品。
快速甄别：通过简单提问（如“您主要做什么渠道？”）快速判断客户类型和价值。
分层沟通：对意向强烈的客户（A类），引入洽谈区深入交流；对一般了解者（B类），简要介绍后留取资料和联系方式；对游客（C类），保持友好。
信息管理：使用电子登记工具（如扫码留资）高效收集客户信息，避免纸质表格丢失混乱。当场简单标记客户意向等级。
活动与互动：可在每天固定时间（如上午11点、下午3点）举办小型新品品鉴或抽奖活动，聚集人气。
第六步：展后跟进与转化：将热度变为销量（展会结束后至2026年4月）
黄金72小时：展会结束后立即对所有客户线索进行清洗、分类、分级。
系统性跟进：
A类客户（高意向）：24小时内首次跟进，发送详细合作方案，一周内安排电话或线上会议，力争一个月内签约。
B类客户（潜在意向）：发送感谢邮件，附上电子版招商资料，两周内进行二次跟进，持续培育。
C类客户（基本信息）：纳入公司联系人数据库，定期通过企业动态、行业资讯进行温和触达。
复盘与评估：召开团队复盘会，分析数据：收集线索总数、有效线索数、A/B类客户占比、现场达成意向金额、后续签约转化率等。对照预设目标，总结经验教训，形成标准化参展SOP，为未来参展或市场活动提供参考。
产品力是根本：再好的策划也掩盖不了产品的平庸。确保您的产品在口味、品质或概念上有独特竞争力。
视觉与体验是关键：在拥挤的展馆中，独特、专业的视觉形象和友好的试吃体验是吸引人流的第一要素。
团队是执行保障：一支训练有素、充满激情、对公司产品有深刻理解的团队，是临场发挥的决定性因素。
规避常见风险：①筹备拖延：严格按照时间表推进；②预算超支：预留10-15%应急金；③样品问题：运输损坏或储存不当，需有备份方案；④客户跟进不及时：制定严密的跟进计划并严格执行。
全国糖酒会，是一个新品牌从区域走向全国、从无名走向知名的关键跳板。它充满了挑战，更孕育着无限的机遇。对于首次参展的您，每一步精心准备，都是在为品牌未来的大厦夯实地基。
明年三月，让我们相约蓉城，在第114届全国糖酒会的璀璨舞台上，用一碗用心制作的好面、一份诚意满满的产品，开启您的全国化征程。在这里，让渠道看见您，让市场记住您，让未来拥抱您。
首秀即决战，开局定全局。您的糖酒会征程，现在正式启航！
立即启动您的2026春糖“破局之战”！
首次参展专属咨询通道：
联系人：闵女士
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